"Senese" is vernoemd naar mijn grootvader, Giovanni Senese, een echte Napolitaan die mij van jongs af aan het belang van goede koffie heeft bijgebracht. Ik herinner me nog hoe hij altijd op zoek was naar de perfecte plek waar ze koffie konden zetten zoals hij die graag had. Op een dag vroeg ik hem: "Opa, wat maakt een koffie goed voor u?" En met zijn wijze glimlach antwoordde hij: "Goede koffie heeft een hazelnootaroma. Het maakt niet uit of je suiker toevoegt of niet, hij is nooit bitter en altijd romig. En als je suiker toevoegt, moet die langzaam zinken. Uiteindelijk laat hij je achter met een nasmaak die je voor altijd zou willen vasthouden." Die woorden zijn me bijgebleven en inspireerden me om iets te creëren dat niet zomaar koffie was, maar een emotie om te delen. Daarom besloot ik een product tot leven te brengen dat hetzelfde gevoel belichaamt: een hoogwaardige blend, tijdloos en elegant, gedefinieerd door zijn textuur, aroma en onvergetelijke smaak. Koffie gemaakt om indruk te maken en zich aan elk palet aan te passen, precies zoals mijn grootvader het gewild zou hebben.