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    • Il raccolto

      La lavorazione delle ciliegie del caffè è un'arte meticolosa: ogni ciliegia viene raccolta a mano al culmine della maturazione, garantendo la selezione solo dei frutti migliori. Questo attento processo garantisce un caffè ricco e aromatico di qualità superiore.

    • La pulizia

      È un processo delicato ed essenziale per preservare la qualità superiore del chicco. Dopo la raccolta, le ciliegie vengono accuratamente lavate, rimuovendo polpa e impurità, lasciando intatti il ​​sapore puro e l'aroma naturale. Questo passaggio meticoloso prepara il caffè a rivelare tutta la sua ricchezza, offrendo una tazza perfetta e cristallina, senza compromessi.

    • La conservazione

      La tostatura del caffè verde di alta qualità è un processo meticoloso che ne garantisce freschezza e qualità. I ​​chicchi, una volta puliti e selezionati, vengono conservati in ambienti freschi, asciutti e ben ventilati, al riparo dalla luce e dall'umidità, per preservarne gli aromi naturali. Ogni sacco di caffè verde viene trattato con la massima cura, garantendo che, al momento della tostatura, il caffè riveli tutta la sua complessità e intensità, pronto per regalare un'esperienza sensoriale straordinaria.
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